Freitag, 28. August 2015

Süßes schnell hübsch verpackt...


Hallo und guten Abend
!
Kurz vor dem Wochenende melde ich mich mit einer netten Kleinigkeit...
So süße kleine Mitbringsel, Geschenke, Goodies kann man immer brauchen:
Für die Friseurin, 
die Nachbarin, 
die Arbeitskollegin, 
die Freundin, 
Babysitter usw.


Mit dem Falzbrett im Nu gewerkelt!

Den Aufkleber
"mit Liebe verpackt" hab ich mal vom Depot mitgenommen


In den Schachteln befinden sich Rittersport-Schockolade.


Bis sie verschenkt werden, machen sie sich auf meinem
Schuhkästchen gar nicht schlecht:

Ich wünsch Euch ein traumhaft schönes Wochenende!
Wir werden morgen nochmal das heimische Schwimmbad unsicher machen...
obwohl´s ja irgendwie schon "herbschtelet".
Aber solange das Wetter so gut ist, nutzen wir es noch aus.

Alles Liebe
Bettina

Samstag, 22. August 2015

Ribisl-Roulade


Hallo meine Lieben!
Alles klar?
Die Sonne schein!!! Juhhuuuiii...

Heute habe ich wieder mal was kulinarisches...
Eigendlich wollte ich eine Schwarzwälderroulade backen,
was es ja auch beinahe geworden ist, nur eben mit Ribisl!
Ich liebe die säuerlich- süßen Früchtchen in allen Variationen.
Das Rezept für die Roulade habe ich von meinem Bruder...

Gefüllt mit süßer Sahne und eben Ribisl...


Sehr, sehr lecker!

Im Hintergrund könnt ihr noch eine neue Muffinkration sehen:
Karotten-Apfelmuffin mit Mandeln und Kokosraspeln. 
Waren sehr saftig, auch noch am nächsten Tag!

So, dann entlasse ich euch mal in ein traumhaftes Wochenende!
Genießt die Zeit mit lieben Menschen!
Es tut so gut und man weiß schließlich nie, 
wie lange man sie noch hat!
Die Zeit als auch die Menschen...

Alles Liebe
Bettina


Montag, 17. August 2015

Dies und das...


Hallo zusammen!
Immer wieder Montags...
Irgendwie tut er mir ja leid...KEINER mag ihn!
Ich auch nicht ;-)

Hinzu kommt eine fiese Sommergrippewelle, die alle
niederstreckt...bei mir versucht sie es seit
1 Woche und heute musste ich kapitulieren!
Unnötig!
Nervig!
Doof!

Aber nun zu meinem heutigen Blogbeitrag:
Es geht um meine neue Prinzessin zum einen,
um ein Gericht Namens
"Ziberlihoger-Lisi-Filet"
und ein peinliches Mißgeschickt zum anderen!

Aber fangen wir bei der Prinzessin an:
Et voilà...

Endlich hab ich mir...äähm... NEIN, mein Schatz hat mir
einen neuen Mixer gekauft! Der alte ist während des Schnee schlagens eingegangen!
Habt ihr schon mal von Hand Eiweiß zu Schnee geschlagen? Also immer
möchte ich das nicht tun müssen!
Meine Prinzessin hat zwar noch keinen Namen, aber sie ist traumhaft schön
und so leise und funktioniert einwandfrei!
Hab schon Waffelteig gerührt und Sahne und Topfencreme und und und.
Hach...jetzt kann wieder gebacken werden!

Am Feiertag kamen meine Schwiegereltern in Spe zum Mittagessen.
Es gab oben genanntes Gericht, bestehend aus Schweinemedaillons 
mit Champignonsauce  und Kräuternudeln. 
In die Nudeln könnte ich mich glatt reinsetzen so himmlisch sind die!
Sollte jemand Interesse am Rezept haben, einfach melden.
Leider habe ich vergessen, ein Foto zu machen, aber damit
Ihr in etwa seht, wie es ausgesehen hat, hier das 
Bild vom "Schwiizer Chuchi by Betty Bossi-" - Kochbuch:


Und nun zu meinem peinlichen "Fauxpas":
Ich hab
zum
2. MAL (!)
 den Geburtstag
von IVA vergessen!!!
Wie konnte das passieren???

Natürlich könnte ich als Ausrede den Stress der letzte 3 Wochen in der Arbeit hernehmen!
Wäre wirklich Grund genug!
Aber eine echte Entschuldigung ist es nicht! 
So musste so schnell wie möglich eine Karte her!
Ich hab in meinen Schatz an Karten-Vorräten gegriffen und anstelle
von Blumen ein Säckchen Samen beigelegt:
Ab damit auf die Post und mit 3 Tage Verspätung weggeschickt!
Ich wusste dass Iva eine "Löwin-Geborene" ist...
auch dass sie vor mir Geburtstag hat...
aber es ist mir auch in diesem Jahr durch die Lappen gegangen!
Das passiert mir nie wieder- hoffentlich!!!

Ich wünsch Euch eine feine, stressfreie Woche!

Alles Liebe
Bettina

Samstag, 15. August 2015

Das beste Mittel bei...


Guten Abend Ihr Lieben!
Alles klar bei Euch? 
Hoffentlich alle gesund und von dieser besch*** Sommergrippe verschont?

Ich hab IHN jetzt gerade mal 4 Stunden und bin hin und weg...
Block und Kulli bereit gelegt für die "Will ich unbedingt haben"-Liste...
Post-it´s in allen Farben...

2 Mal hab ich ihn schon durchgeblättert...
auch rückwärts...;-)

Von wem ich spreche:
der brandneue SU-Herbst/Winterkatalog!

Hach...

Ihr entschuldigt mich...es wird dunkel und ich muss noch ein bisschen blättern...

Schönen Abend!

Alles Liebe
Bettina


Samstag, 8. August 2015

Kräuter


Hallo und guten Abend Ihr Lieben!
Heiß war´s heute wieder aber nach dem kurzen Regenguss
kam der Wind und jetzt hat es abgekühlt. 
Wenn´s so bleibt, kann ich heute Nacht gut schlafen...

Letzthin habe ich eine kleine Kleinigkeit für meinen 
Bruder und seine Verlobte gebraucht. Die beiden
Stehen auf Türkis...
Klamotten, Deko, Decken, Teppiche...alles halt.
Gut, da hatte ich ja schon mal die Farbe!
Neben seinem Beruf kocht er leidenschaftlich gerne
und wirklich gut!
Von der Forelle im Speckmantel bis
zur Schwarzwälderroulade.

So habe ich das Nützliche mit der Lieblingsfarbe kombiniert:

Die Tüten von Depot kennt ihr ja schon.
Die waren irgendwann ausverkauft (wer da wohl so viele gekauft hat tztzt).
Ab da gab es Blechdosen. Die sind ja mindestens so niedlich!


Da meine Kräuter heuer bis auf den Oregano alle den
Läusen zum Opfer gefallen sind hoffe ich
die Beiden haben mehr Glück!

Für mein heutiges spontanes Samstagswerk hätte ich 
Minze und Rosmarin gebraucht.
So hab ich bei meiner Nachbarin geklingelt und sie um je ein
Zweigchen gebettelt. 
Es gab als Zugabe gleich noch Majoran obendrauf!
Alles in ein großes Glas...
2 Zitronen in Scheiben geschnitten,
ein paar Nelken dazu und
mit Wasser aufgefüllt:

Soll ja Wespen, Bienen, Mücken etc. fernhalten!


Ob´s funktioniert kann ich nicht so wirklich beurteilen...



...meinen Männern war´s zum Mittagessen zu heiß
um auf der Terrasse zu sitzen und später hat`s geregnet,
da sind die "Viecher" sowieso nicht da...

Aber nett aussehen tut es allemal...!

Schönes Wochenende Euch allen!
Alles Liebe
Bettina

Dienstag, 4. August 2015

Urlaubszeit!


Hallo Ihr Lieben!
Der Sommer scheint doch nochmal einen Auftritt zu haben!
Nachdem es letzte Woche fast schon 
" a bissl g´Herbschtelt" hat...

Viele sind ja jetzt im Urlaub...
Italien ist ganz groß angesagt!
Aber auch im Land zu bleiben kommt scheinbar wieder in Mode...
Kärtnen, Steiermark, Oberösterreich etc.

Ein kleines feines Geschenk ist für eine liebe Freundin entstanden.

Das Papier ist...hach, ich darf es fast nicht sagen/schreiben...
...eine Seite aus der vorletzten "Daphne´s Diary". 
Das ist so ein tolles Papier!!!


Bisschen "Schnigg-Schnagg" und fertig!


Euch allen einen schönen Urlaub!
Einen traumhaften Sommer!
Tolle Sommerferien! Die sind ja noch lange nicht vorbei!

Alles Liebe!
Bettina

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